开门做生意，讲究的是人财两旺、一家土菜馆，从选址到内里陈设，每一步都牵动着气场的流转、装修不仅是为了好看，更是为了营造一个能招揽顾客、汇聚财气的祥和环境、有些风水上的忌讳，看似小节，实则可能影响整个店的运势。
大门，纳气之口，须臾不可轻心
大门是餐厅的咽喉，所有生机与财气皆由此进入、门口的风水至关重要。
其一，忌门前有煞、门口正对马路直冲，谓之“路冲煞”，车流人流急促，气场不稳，食客难留，财气易散、门口若正对大树、电线杆、墙角等尖锐或阻碍之物，形成“尖角煞”或“顶心煞”，如同利刃当头，不仅影响观感，更会阻碍贵人入门、选址时务必避开，若已无法更改，可悬挂八卦镜或设置玄关、绿植墙进行化解，缓和冲来的气流。
其二，忌大门过小或正对后门、门做得太小，显得小家子气，纳气不足，财路不宽、而大门与后门、窗户连成一线，则形成“穿堂煞”，是风水中的大漏财格局、财气从前门进，未经回旋停留，便从后门溜走，无论生意多好，也难有积蓄、破解之道在于“藏”，可用屏风、珠帘、大型绿植或设计一个曲折的通道，让气流在店内缓行、回旋，方能藏风聚气。
收银台，财库之位，安放自有章法
收银台乃一店之财库，位置得当，则日进斗金。
此处最忌正对大门、客人进门第一眼看到收银台，钱财外露，易遭冲煞，也容易让客人产生被“监视”的不适感、理想的位置是在进门的斜对角，即所谓的“静位”或“聚气位”，客人走动不易干扰，又能总览全局，安静而稳定，方能守住财库。
财库之后切忌有窗或通道，意味着靠山不稳，钱财易流失、背后最好是实体墙，寓意有坚实后盾、收银台不可设在横梁之下，横梁压顶会给掌柜带来经营压力，财运受阻、上方也不宜有吊灯直射，光线应柔和明亮，营造舒适的招财氛围。
厨房，烟火心脏，水火尤忌相冲
土菜馆的灵魂在于菜品，菜品的源头便是厨房、厨房在风水上属火，是餐厅的心脏，其布局直接影响菜品质量与员工心气。
灶台为食禄之源，最忌与水池相对或紧邻、灶台属火，水池属水，水火相冲，不仅会导致员工之间口舌是非增多，情绪不宁，更会影响菜品口味的稳定，食客口碑自然下滑、两者之间应留有足够的操作台面作为缓冲。
厨房门不可正对大门、厕所门或收银台、开门见灶，钱财多耗、厨房的烟火气直冲大门，会吓跑财神、而与厕所门相对，污秽之气会污染食物，影响健康，败坏运势、正对收银台，则形成“火烧财库”之局，辛苦赚来的钱也守不住。
堂食区，聚气之场，布置需得其宜
客人用餐的堂食区，是人气与财气汇聚的地方，其环境布局直接影响食客的体验与回头率。
桌椅的选择上，应多用圆形或方形、圆形寓意团圆和气，方形则平稳方正、要极力避免使用带有尖锐边角的桌椅，尖角会形成“角煞”，让客人坐立不安，产生口角，不利于营造和谐的用餐氛围。
灯光与色调是调节气场的关键、土菜馆追求的是质朴、温暖的氛围，灯光宜采用暖色调，亮度适中，既能让菜肴显得秀色可餐，又能营造温馨如家的感觉、切忌使用惨白或昏暗的灯光，前者冰冷无情，后者则阴气过重，都会让客人食欲不振，不愿久留、墙面色调应以米黄、土黄等大地色系为主，辅以木色或青色，五行属土木，与土菜馆的本质相生相合，能稳定气场，生机勃勃。
店内镜子的使用需格外谨慎、镜子能反射，用得好可以延伸空间，用得不好则会反射煞气、大门正对面切不可挂镜子，会将入门的财神和贵客反射出去、镜子也不宜正对炉灶，形成水火相煎之局、更不要让镜子照射到客人的餐桌，会让人心神不宁，影响用餐。
卫生间，污秽之源，位置必须讲究
卫生间是污秽之气的源头，其位置和朝向对餐厅整体风水影响极大。
最忌讳将卫生间设在餐厅的中心位置、餐厅中心如人之心脏，是气场中枢，若被污秽占据，则会污染整个店铺的气场，导致运势衰败。
卫生间的门不能正对大门、厨房或餐桌、秽气迎门，财神不入；秽气冲灶，病从口入；秽气对客，倒人胃口、这些都是商铺经营的大忌、若格局无法改变，必须用屏风、门帘或绿植进行格挡，并时刻保持卫生间门的关闭状态、内部必须保持干净、明亮、通风，以减少秽气的滋生和扩散。
