您家的厨房，看似一方天地，实则暗藏着数条与外界相通的脉络、时值晚秋，北风渐起，正是审视这些“内外通道”的绝佳时机，它们不仅关系到油烟、气味，更牵动着室内的温暖与安宁。
一、最直观的通道：油烟机排烟管
这或许是厨房里最明显的一条通往外界的管道、它的使命，是将烹饪时产生的油烟、热气与气味，毫不留情地排出室外、这条管道的终点，通常有两个去向：一是直接穿过外墙，通向户外；二是在高层住宅中，汇入楼体的公共烟道，再由楼顶统一排出。
正是这条管道，常常成为邻里之间“气味交流”的媒介、您是否曾在家中闻到过邻居家爆炒辣椒的呛人味道，或是炖煮红烧肉的浓郁香气？这便是油烟倒灌的典型表现、当邻居家的油烟机功率强大，或是公共烟道内风压不稳定时，油烟便会通过您家排烟管的缝隙或出口“倒灌”进来。
解决此问题的关键，在于一个名为“止逆阀”的小装置、它像一个忠诚的单向门卫，只允许您家的油烟“出”，绝不容许公共烟道的油烟“进”、多数油烟机自带一个塑料止逆阀，但其密封效果往往差强人意、更可靠的做法，是在安装油烟机时，于墙壁或烟道口的连接处，加装一个密封性更好的独立烟道止逆阀、安装时，务必用防火铝箔胶带将管道与止逆阀的接口处缠绕严密，不留一丝缝隙、如此，不仅能有效防止串味，在寒冷的季节里，还能阻挡室外冷风的侵入。
二、最隐蔽的通道：厨房下水管
厨房水槽下方的下水管，看似只与楼下的管道相连，实则构成了一条间接但至重要的“内外通道”、它连接着整栋楼的排水主管道，而这条主管道的顶端，是必须延伸出屋顶通向大气的，用以平衡管道内的气压、这意味着，您家的下水管，实际上与一个充满复杂气味的巨大系统相通。
这条通道带来的主要困扰是返味与小飞虫、楼下乃至整栋楼的污水在管道中发酵产生的异味，即我们常说的下水道臭气，会沿着管道一路向上，寻找任何可乘之机、若您家的水槽下方传来阵阵异味，或是不时有黑色的小飞虫（蛾蠓）飞出，问题多半出在这里。
守护这条通道的“屏障”，是那段看似不起眼的弯曲管道——S弯或P弯，学名称为“存水弯”、其原理古老而有效：通过弯曲的结构，始终存留一小段水，形成“水封”、这段水就像一个液体盖子，将管道下方的臭气和虫卵牢牢封堵住。
确保存水弯功能正常至关重要、若长期不使用水槽，存水弯中的水会蒸发干涸，水封失效，异味便会长驱直入、解决方法很简单，只需定期向水槽中放水即可、另一个常见问题是，一些装修为了图省事或美观，用直管代替了存水弯，这无异于门户大开、检查您家水槽下方，若没有那段弯管，应尽快请专业人士加装、在下水软管与地面或墙壁预留的硬质PVC管的连接处，使用专用的下水道密封圈，能进一步杜绝气味和飞虫从接口缝隙中逸出。
三、最严肃的通道：燃气管道
燃气管道是一条直接从户外引入室内的“生命线”、它从楼外的燃气主管道分支，穿墙而入，连接到您家的燃气表和燃气灶、这条管道的特殊性在于，它输送的是易燃易爆的气体，其安全性是所有管道中的重中之重。
这条通道本身虽然不应有任何泄漏，但它穿墙的那个孔洞，却是一个不容忽视的内外连接点、在安装时，这个穿墙孔必须被彻底封堵、若封堵不严，不仅会在冬季成为冷风的入口，还会给蟑螂、老鼠等害虫提供一条便捷的入侵路径、您可以用手感受一下燃气管入墙处周围，看是否有明显的风感。
对于燃气管道，任何住户都不可擅自改动、拆卸或包裹、它的安装、维修和改造，必须由具备资质的燃气公司专业人员进行、我们能做的，并且必须做到的，是保护好它，并定期检查其穿墙处的密封情况、若发现封堵材料脱落或有缝隙，应及时用专用的堵漏胶泥或发泡剂进行填补，确保物理隔绝万无一失、安装一个燃气泄漏报警器，也是为这条“生命线”增加一道保险。
四、可能存在的其他通道
除了上述三条主要管道，部分厨房还可能存在其他与外界相通的孔洞、例如，一些老式厨房可能留有壁挂式空调的穿墙孔，即便空调已拆除，若孔洞未被妥善封堵，也会成为问题源头、同样，安装了新风系统的厨房，其进风或排风管道也构成了直接的内外连接、对于这些孔洞，处理原则与燃气管穿墙孔类似，即必须做到完全、可靠的密封，杜绝任何潜在的隐患。
