灶，乃一家之口腹，司命之所，维系着阖家烟火与温情、安设新灶或新年后首次动火，并非寻常小事，而是关乎家庭运势、财禄与安康的隆重仪式、择一吉日良辰开灶，寓意着点燃新一年的希望之火，祈愿灶火兴旺，家道昌盛、进入丙午马年的首月，即2026年1月，若有安灶或开火之需，审慎择日便显得尤为关键。
择日之要，在于趋吉避凶，顺应天时、开灶吉日的选取，需综合考量当日的干支五行、黄道吉凶、建除十二神以及主事人的生辰八字、其核心在于避开与宅主生肖相冲之日，避开“破日”、“平日”等不宜动土安宅的日子，而选取“成日”、“开日”或有天德、月德等吉神照临的日子、炉灶属火，择日之时，亦需避免水气过旺之日，以防“水火相克”，力求五行生发，火气绵延。
2026年1月开灶吉日详览
下吉日乃根据传统历法推演，剔除了破败、岁破等凶日，并结合安灶事宜的特性筛选而出，供君参详。
吉日一：公历2026年1月4日，星期日
农历：丙午年十一月十六
干支：丙午年 庚子月 乙巳日
冲煞：此日冲猪，生肖属猪者需谨慎行事或另择佳期。
吉时：辰时（上午7:00至9:00），午时（上午11:00至下午13:00），未时（下午13:00至15:00）。
评述：乙巳日，木火相生，巳为火，与灶之属性相合，主家庭和睦，灶火绵延不绝、当日有“天德”吉星加持，能化解诸多不祥，是安灶的理想日子、选择在辰时动火，辰为土，火土相生，更能稳固家宅气运。
吉日二：公历2026年1月15日，星期四
农历：丙午年十一月廿七
干支：丙午年 辛丑月 丙辰日
冲煞：此日冲狗，生肖属狗者不宜用此日。
吉时：巳时（上午9:00至11:00），申时（下午15:00至17:00），酉时（下午17:00至19:00）。
评述：丙辰日，丙为阳火，正合炉灶之象，有光明兴旺之意、辰为湿土，能收纳火气，使其不过于燥烈，形成“火土相生”的祥和格局、此日适宜安灶，寓意着家中财库稳固，食禄丰盈、巳时为一日之中火气渐旺之时，此时开灶，象征事业与生活蒸蒸日上。
吉日三：公历2026年1月20日，星期二
农历：丙午年十二月初二
干支：丙午年 辛丑月 辛酉日
冲煞：此日冲兔，生肖属兔者应回避。
吉时：寅时（凌晨3:00至5:00），午时（上午11:00至下午13:00），未时（下午13:00至15:00）。
评述：辛酉日，虽为金日，但地支酉金与月令丑、年支午并无严重刑克、此日为“开日”，乃建除十二神中象征开启、开始的吉神，大利一切开创性事务，安灶开火正合其意、选择午时点火，以旺火补益金日，可达平衡，象征生活富足，金玉满堂。
吉日四：公历2026年1月28日，星期三
农历：丙午年十二月初十
干支：丙午年 辛丑月 己巳日
冲煞：此日冲猪，生肖属猪者需另择吉日。
吉时：辰时（上午7:00至9:00），午时（上午11:00至下午13:00），申时（下午15:00至17:00）。
评述：己巳日，己为田园之土，巳为旺火，火土相生，根基稳固、此格局最为厚重，象征着家庭人丁安康，福禄绵长、巳火亦是灶火的本源之力，得己土承载，火势温和而持久，寓意家中烟火不断，温馨常在、对于祈求家庭安稳、健康长寿的人家，此日尤为上选。
开灶仪式与讲究
选定吉日后，开灶的仪式亦不可轻忽。
1. 净灶：在吉时到来之前，需将新灶台内外擦拭干净，以示敬意。
2. 备供品：准备简单的供品，如水果、糖果、清茶等，置于灶台之上，以敬灶君。
3. 点火：吉时一到，由家中男主人或福运之人点燃炉火、点火时，心中默念或口中轻言吉祥祝语，如“开灶大吉，财源广进”、“灶火一点亮，黄金万两”等。
4. 开锅：点火后，不可让灶空烧、须立即在灶上烧一壶开水，寓意财源滚滚、随后，煮一锅甜食，如汤圆或甜粥，象征家庭生活甜甜蜜蜜，团团圆圆、煮面条亦可，取其长长久久之意。
5. 全家共享：煮好的第一锅食物，应由全家人共同分享，象征着共享福气，和睦安康。
炉灶方位之风水考量
安放炉灶的位置，同样影响深远、炉灶坐凶向吉，能以火气压制凶方煞气，吸纳吉方旺气。
炉灶背后宜有靠，不宜空旷，最好是实体墙，象征家有靠山，根基稳固。
炉灶不宜正对厨房门或阳台门，此为“开门见灶，钱财多耗”之格局，易使财气外泄。
炉灶不可与水槽、冰箱等水性设备正对或紧邻，以免形成“水火相冲”之局，影响家人健康与和睦。
炉灶上方不宜有横梁压顶，会给家中主妇带来健康压力。
安灶开火，是为开启一个家庭的食禄与生机、择一良辰吉日，循古法礼仪，不仅是对传统文化的尊重，更是为新的一年，为整个家庭注入一份美好的期盼与祝福、愿家家灶火通明，户户平安喜乐。
