宅中厨房，乃食禄之所，维系一家之康泰与财源、若厨房坐落于正南方位，其风水布局尤为考究、南方在八卦中属离卦，五行属火，本身已是火旺之地、而厨房亦是烟火之所，五行同属火、此二火相遇，便成“火上加火”之局，若处置不当，易使家人性情急躁，口舌是非增多，于健康亦有损、故而，南向厨房装修之道，核心在于“泄”与“济”，而非“克”与“增”。
土泄火，奠定中和之基
五行流转，火生土、火势过旺，当以厚土承之、泄之，使其燥烈之气化为温润生养之气、此法为南厨风水布局之根本。
在色彩的择取上，应以五行属土的色系为主调、米黄、杏色、土黄、棕褐色，皆为上选、这些色彩沉稳厚重，能有效吸收南方火旺的烈性，稳定厨房气场、墙面砖、地砖可大面积使用此类色调，营造出一种安宁、踏实之感、切忌使用大面积的红色、橘色或紫色，此乃火上浇油，会令气场更为燥热不安、亦不宜用纯黑、深蓝等属水之色、虽说水能克火，但在此火旺之地，强行以水克之，易成水火相冲之局，激起更大的冲突与矛盾，反为不美。
材质的运用上，同样要向“土”靠拢、台面可选用天然石材，如大理石、花岗岩，其质地沉稳，属土、橱柜柜体可选用原木色或黄色系的饰面，木能生火，但在此处可取其温润之性，少量点缀无妨，但不宜作为主导、地面铺设，陶瓷或仿古砖是绝佳选择，其烧制本源于土，能最大程度地发挥泄火之功。
水火既济，调和阴阳之衡
厨房之内，必有水火、灶台为火，水槽、冰箱为水、南厨本就火旺，若再布局不当，形成“水火相冲”，则家宅不宁。
灶台与水槽的摆放，是重中之重、二者不可正对，亦不可紧邻、正对则气场相冲，家人易生矛盾；紧邻则水火相侵，于饮食健康不利、最理想的布局，是L形或U形橱柜，将灶台与水槽分置于两条不同的边上，相隔至少一臂之遥、若空间所限，必须置于同一直线上，则务必在中间以切菜区或一方台面隔开，形成缓冲、此区域亦可摆放一小盆生机盎然的绿植，以木通关，使水生木、木生火，变相克为相生，化干戈为玉帛。
冰箱同样属水，其门不宜正对灶台、冰箱储藏食物，灶台烹饪食物，两者相对，冷热对冲，不仅影响电器寿命，更会扰乱厨房的能量场，对家人的肠胃健康造成影响。
光影疏导，藏风聚气之要
南方阳光充足，尤其是午后，日光直射会加剧厨房的火性、光线的调和显得尤为重要。
窗户不必追求过大，以能保证室内明亮、通风即可、窗帘的选择，建议采用能调节光线的百叶帘或柔纱帘，材质以耐火、防水为佳，颜色可选浅黄色或米白色，既能遮挡过强的日光，又能保持室内的柔和光线。
灯光布置上，应避免使用刺眼的白色强光灯，那会增添燥气、宜选用光线柔和的暖黄色光源，作为主灯、在吊柜下方或操作台上方安装辅助的局部照明灯，既方便操作，又能营造温馨舒适的氛围、灯光如火，但柔和的暖光是“文火”，能带来光明与温暖，而非燥烈。
通风乃厨房气场流通的关键、一部性能良好的抽油烟机是南厨的必备之物、它能及时将烹饪产生的油烟浊气排出，避免秽气积聚，保持厨房洁净、要常开窗通风，让自然之风带走多余的火气，引入新鲜的生气。
点缀有道，增添生机之妙
在完成了基础的硬装布局后，一些巧妙的软装点缀能起到画龙点睛的作用。
绿植是极佳的选择、在南厨中摆放一两盆土培的阔叶绿植，如绿萝、吊兰，不仅能净化空气，其绿色属木，木能生火，形成“木火通明”的格局，寓意智慧与光明、植物本身蕴含的生命之水，也能在一定程度上滋润南方的燥火之气、但切记不可过多，一两盆点缀即可。
餐具器皿的选择，陶瓷制品为首选、陶瓷乃土之精华，用厚实的陶瓷碗碟盛放食物，亦是一种潜移默化的五行平衡、避免使用过多色彩鲜艳的塑料制品。
保持厨房的整洁干净，是所有风水布局的基础、一个杂乱无章、油污遍布的厨房，即便布局再好，也无法凝聚好的气场、灶台代表家中主妇的健康与地位，亦关联财库，须时时保持洁净、刀具等利器要妥善收藏，不可随意悬挂裸露，以免形成煞气、米缸、冰箱要常满，象征衣食无忧，家宅丰盈。
