厨房,乃一家人的食禄之源,更是宅院中阳气与火气汇集之地、在乡野村落,一砖一瓦皆有情,一饮一食皆关乎家运、农村的厨房宽敞,多与自然相接,其风水布局的讲究,更显朴素而深远。
灶台为核心,定家宅之本
灶台是厨房的心脏,司掌着全家的饮食健康与运势、灶台的安放,是厨房风水中的重中之重。
首要原则是“坐煞向吉”、灶台应坐落于宅子的凶方,火口则朝向吉方、这样可以借助灶火的阳气,压制凶方的煞气,并将吉气吸纳进宅、若家中有懂得罗盘的先生,可请其定出宅子的“延年”位,灶口朝向此方,主家庭和睦,人寿安康。
灶台背后必须有坚实的墙壁依靠,这在风水上称为“有靠山”、背后若空旷,或正对窗户、门口,形成虚空无依之局,会导致家中财气不稳,易遭小人算计、风从窗户或门口吹来,会影响灶火的稳定,亦对家中成员的健康不利。
切记“开门见灶,钱财多耗”、厨房门、大门不宜正对灶台、灶火为财,开门即见,如同财库外露,易致钱财流失,难以积聚、若家中格局已定,难以更改,可在厨房门上悬挂一幅布帘作为遮挡,形成缓冲。
灶台之上切不可有横梁、横梁压顶,在任何空间中都属大忌,在厨房中压着灶台,更是直接影响家中主妇或主要烹饪者的健康,事业上也会感到压力重重,难有出头之日。
对于农村常见的柴火土灶,灶口的方向尤其关键、灶口是吐纳火气的地方,不宜正对水槽、水缸或冰箱,以免形成“水火相冲”的格局。
水槽与冰箱,理水之要义
厨房中,水与火是两大核心元素、水主财,火主运,二者既要分明,又要和谐、水槽、水龙头、冰箱等属水的设备,其摆放直接关系到家中的财运流向。
“水火不容”是基本准则、水槽与灶台不能紧邻或正对、若二者相对,水气与火气直冲,会引发家人之间的口舌是非,夫妻感情不睦,健康上亦容易出现心肾方面的问题、若二者并列,中间应留出足够的距离,或用一块砧板台面隔开,形成一个缓冲地带,让水火之气得以缓和。
水槽的位置,不宜在厨房的正中央,水气过重会浇灭中心的“火”,影响家运、水槽的出水口也象征着财物的流出,因此不应正对着厨房门。

冰箱作为现代厨房的“水库”,同样遵循水火相避的原则、它不宜正对灶台、冰箱门频繁开合,会带出寒气,与灶台的火气对冲,影响家庭的和谐氛围、冰箱里储藏着食物,象征着家中的“财库”,不宜正对大门,否则同样有漏财之虞、保持冰箱内食材充足,寓意着家中衣食无忧,财库丰盈。
米缸与粮仓,食禄的象征
在农村家庭,米缸与粮仓的地位非同一般,它不仅仅是储藏粮食的器物,更是全家食禄与财运的直接象征。
米缸的摆放讲究“藏”与“满”、应将其放置在厨房中一个相对隐蔽、干净、干燥的角落,不宜让外人一进厨房便能看见、米缸随时要保持半满以上的状态,切不可见底、米缸空空,寓意“断炊”,是家运衰败的凶兆、可以在米缸底部放上几个红包,里面装上铜钱或玉石,有“压仓”和“招财”的效用。
米缸的材质以陶土、陶瓷为佳,五行属土,能生金,有助财运、木质米缸亦可、避免使用塑料材质的米缸。
梁柱与尖角,空间的气场调和
农村的自建房,结构上或许不如城市楼房规整,厨房中出现横梁或柱子的情况并不少见、这些结构会对厨房的气场产生影响。
除了前面提到的“横梁压灶”,烹饪者站立的主要区域,如备餐台、洗菜区,也应避开横梁下方、若实在无法避开,可在横梁两侧各挂一串五帝钱或是一个葫芦,以化解其带来的压迫感。
厨房内的各种橱柜、置物架的边角要避免形成“尖角煞”、若有尖锐的角正对着灶台或人经常活动的地方,会形成冲射,影响健康、可以通过打磨边角,或是在尖角处摆放一盆绿植来化解、厨房的形状以方正为宜,不规则的形状会造成气场流动不畅,甚至形成“缺角”,对对应方位的家庭成员运势不利。
光线与色彩,纳气之法门
厨房是烹饪美食的地方,必须保持明亮、洁净、充足的光线能带来阳气,驱散阴湿之气,让烹饪者心情愉悦,做出的食物也更有“能量”、自然光是最好的选择,若厨房采光不足,则应加强照明,灯光以白色或暖黄色为宜。
厨房的墙面和地面色彩,宜选用明快、淡雅的色调、五行中,厨房属火,为平衡水火,可在色彩上选用属土的颜色,如米黄色、淡棕色、土能中和水火的冲突,营造出一种安稳、祥和的氛围、切忌使用大面积的红色,火气过旺会使人脾气暴躁、也不宜用过多的黑色或蓝色,水气太盛会压制灶火,影响运势。
