相术中常言“屠夫面相”，非指其人必为屠户，而是借屠夫身上那股杀伐、果决、无所畏惧的气质，来形容一类面相所透露出的性格与运势、此类面相之人，往往心性刚猛，行事狠辣，具备强大的行动力与破坏力，常于乱世或竞争激烈的环境中脱颖而出、其面相特征并非单一存在，而是由多个部位的形态与神气组合而成，观之令人心生敬畏或寒意。
首观其神，眼神是关键、屠夫面相之人，眼神中常带煞气、何为煞气？并非简单的凶恶，而是一种冷峻、专注、穿透力极强的目光、其眼形可能并不出奇，但眼珠转动间，精光四射，犹如鹰隼锁定猎物、有一种典型的眼相便是“三白眼”或“四白眼”、三白眼者，眼珠偏上或偏下，露出下方或上方的眼白，此类人个性极强，胆大妄为，为达目的不择手段，与人相处缺少温情、四白眼则更为极端，眼珠居中而四周皆露眼白，主心性残忍，报复心极重，易有暴力倾向，是相学中极具危险信号的眼相、若再配上眼含血丝，尤其是红丝贯穿瞳孔，则更是肝火旺盛，性情暴躁易怒的表征。
再看其眉，眉为性情之表、屠夫面相的眉毛，多见粗浓压眼、眉毛粗大浓黑，代表其人精力旺盛，肝气充足，做事有冲劲，但若眉毛长得过低，与眼睛距离太近，形成“眉压眼”之势，则主其人性格急躁，心胸狭隘，难有容人之量，且一生运势易受压制，心中常怀愤懑不平，一旦得势，便会加倍索取、眉形上，若见“剑眉倒竖”，即眉毛如利剑般斜插入夫妻宫，主其人刚愎自用，刑克六亲、又或“眉毛逆生”，杂乱如草，则显示其心思混乱，情绪极不稳定，行事毫无章法，全凭一时喜怒，极具攻击性。
三论颧与腮，此二者关乎权力与意志、屠夫面相之人，颧骨多高耸横张、颧骨代表一个人的权力欲、控制欲与胆识、颧骨高而有肉，是为有权有势之相、但若颧骨高耸无肉，骨形毕露，甚至向两旁横生，则其人个性霸道，刻薄寡恩，追求权力不计后果，易与人结怨、腮骨，即下颚骨，代表人的意志力与坚韧度、若腮骨过于发达，从脑后都能看到明显的棱角，相书称之为“耳后见腮”，俗称“反骨”、有此相者，意志力超乎常人，能忍常人所不能忍，但其人也极具反叛精神，为人处世毫无信义可言，一旦利益发生冲突，会毫不犹豫地背叛朋友或恩主，是典型的利己主义者。
四察鼻与口，鼻主财帛与中年运，口主食禄与晚年、屠夫面相的鼻子，常见“鹰钩鼻”、鼻梁高挺，鼻头尖锐下垂如钩，此类人精于算计，心思深沉，观察力敏锐，善于捕捉机会，但为人也相对自私冷酷，为利是图，出手狠辣，在商场或职场上是令人畏惧的对手、其口唇，多见唇薄或嘴角下垂、嘴唇薄者，言语刻薄，情感淡漠，说话不留余地，易伤人、嘴角若呈下垂之势，则其人内心多悲观，对周遭充满抱怨与不满，为人固执，不易相处，晚年易陷于孤独。
不得不提的是“面带横肉”、这是一种整体的观感，而非指某一具体部位、所谓横肉，是指脸上的肌肉纤维呈横向生长，显得面部线条粗硬，缺乏柔和感，观之有一种蛮横、不讲道理的气场、这种面相的人，通常体魄强健，精力充沛，但性情粗暴，缺乏耐心，解决问题的方式简单直接，多诉诸于暴力或强权、面色上，若气色昏暗，青黑无光，也是内心积郁、煞气外露的表现。
需要明晰的是，面相并非宿命的判决书、拥有此类面相特征，指向的是一种天生的性格倾向与行为模式、在古代，这种性格或许真的会驱使人成为屠夫、刽子手或山匪、而在现代社会，这种强大的行动力、坚定的意志与无畏的胆识，若引导得当，亦可在军警、外科医生、极限运动员、企业开创者等领域取得巨大成就、他们如同锋利的刀刃，用在何处，结果截然不同、观相识人，旨在洞察其性情本质，从而懂得如何与其相处，或如何引导自身能量，并非简单的以貌取人，贴上善恶的标签。
